Connect with us

Virtuvė

Šis patiekalas iš faršo jums patiks labiau nei kotletai! Tik 25 minutes orkaitėje ir turite šedevrą ant lėkštės. Įdaras – tikra bomba!

Daugelis namų šeimininkių mėgsta laikyti šaldytuve maltą mėsą, nes jį galima greičiau atšildyti, patiekalai iš jo yra švelnesni ir minkštesni.

Iš faršo galima pagaminti skanius kotletus, taip pat jį naudoti kaip pyragų ar čeburekų įdarą.

Reklama

O  apie patiekalą, kuriame malta mėsa yra pluta, o ne įdaras, ar žinote? Žurnalas “Su skoniu” siūlo jums mėsos lizdų su kremu receptą. Juos lengviau paruošti dar nei kotletus, jų nereikia apkepti keptuvėje: tiesiog įdedate į orkaitę ir palaukiate šiek tiek.

Sudedamosios dalys

  • Kiaulienos faršas 800 gr.
  • Vištienos faršas 300 gr.
  • Svogūnai 1 vnt.
  • Pienas 200 ml.
  • Duonos  70 gr.
  • Druska pagal skonį
  • Juodųjų pipirų  pagal skonį
  • Grietinės 200 ml.
  • Kiaušinis 2 vnt.
  • Kieto sūrio 150 gr.
  • Kepti pagal skonį

Paruošimas

  1. Sumaišykite kiaulienos ir vištienos faršą, įdėkite susmulkintą svogūną.
  2. Duoną užpilkite 100 ml pieno, tada sutrinkite ir sumaišykite su faršu.
  3. Supilkite likusį pieną į faršą, įdėkite druskos ir pipirų.
  4. Suformuokite obuolio dydžio rutuliukus, padarykite juose duobutes ir sudėkite juos į išteptą aliejumi kepimo skardą.
  5. Sutarkuokite sūrį, sumaišykite su grietine, kiaušiniais ir smulkintais krapais.
  6. Sudėkite įdarą į lizdus ir pašaukite į įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę 25-30 minučių.

Šiam įdomiam patiekalui tiks bet koks mėsos faršas, tad  įsiminkite jo paruošimo ypatybes. Ir nepamirškite išsisaugoti receptą!

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

15 − 1 =

Virtuvė

Bulvių kotletai su baravykais

Jeigu po pietų tau liko šiek tiek bulvių košės, pagamin iš jos šiuos nuostabius kotletus su žalumynais ir miško grybais.

Ingredientai

  • bulvių piurė 250 g
  • virti baravykai 200 g
  • kiaušinis 1 vnt.
  • miltai 50 g
  • augalinis aliejus apkepimui
  • žalumynai pagal skonį
  • druska, pipirai pagal skonį
  • kukurūzai paniravimui 50 g
  • serviruoti su grietine

40 min. 4 porcijos

Reklama

Bulvių kotletai su miško grybais

  1. Virtus baravykus supjaustyti ir pakepinti augaliniame aliejuje iki auksinės spalvos.
  2. Sumaišyti bulvių piurė, grybus, kiaušinį, miltus, druską, pipirus ir smulkintus žalumynus.
  3. Drėgnomis rankomis suformuoti kotletus ir apvolioti paniravimo kukurūzuose.
  4. Įkaitinti keptuvę su augaliniu aliejumi ir apkepinti kotletus iki auksinės spalvos iš abiejų pusių.
  5. Tiekti su grietine.
Continue Reading

Virtuvė

Grūdėtos varškės varškėčiai

Grūdėtos varškės varškėčius tiekti su grietine, cukraus pudra ir sezoninėmis uogomis.

Sudėtis

  • grūdėta varškė 500 g
  • kiaušiniai 2 vnt.
  • miltai 4-5 v. š. + kepimui
  • cukrus 3 v. š.
  • vanilė pagal skonį
  • druska žiupsnelis
  • aliejus kepimui
  • grietinė, uogos ir cukraus pudra

30 min., 4 porcijos

Varškėčiai: receptas su nuotrauka

1. Varškę sumaišyti su tryniu. Įdėti cukraus, vanilės ir truputį druskos. Viską sumaišyti.

2. Įberti išsijotus miltus, sumaišyti.

Reklama

3. Kiaušinį suplakti iki baltų pikių, sudėti į varškės masę ir vėl sumaišyti.

4. Ant plokščios lėkštės įpilti miltų, po to dėti 1 valgomą šaukštą varškės masės, pabarstyti miltais ir suformuoti skrituliuką. Skrituliuką suspausti ir suformuoti nedidelį varškėtį.

5. Varškėčius kepti aliejuje iki tol, kol taps auksinės spalvos.

6. Tiekti su grietine, cukraus pudra ir šviežiomis uogomis.

Continue Reading

Virtuvė

Kavos panna cotta: greitas gardaus deserto paruošimas

Gaminame garsų itališką desertą su kavos skoniu. Prieš pateikiant desertą, jį galima papuošti maltu cinamonu ir plakta grietinėle.

Sudėtis

  • 2 puodeliai grietinėlės
  • 1,5 a. š. želatinos
  • 4 a. š. tirpios kavos
  • 1/4 puodelio cukraus
  • žiupsnelis druskos
  • plakta grietinėlė, cinamonas ir kavos grūdeliai

daugiau 180 min., 4 porcijos

Panna cotta: receptas su nuotrauka

1. Grietinėlę įpilti į puodą. Pabarstyti želatina ir taip palaikyti 5 minutes. Pastatyti ant vidutinės ugnies ir maišant kaitinti, kol neištirps želatina. Neužvirinti.

Reklama

2. Supilti kavą, cukrų ir druską. Virti ant mažos ugnies, kol neištirps cukrus. Nukelti nuo ugnies ir truputį atvėsinti.

3. Išpilstyti į stiklines, uždengti ir padėti į šaldytuvą 6 valandoms.

4. Papuošti maltu cinamonu, plakta grietinėle ir kavos pupelėmis.

Skanaus!

Continue Reading

Fresh articles

Facebook

Trending