Connect with us

Virtuvė

Tinginių štrudelis su vyšniomis ir riešutais — ir nereikia valandų valandas stovėti prie plytos!

Mano svečiams jis taip patiko, kad turėjau kepti jį du kartus per vakarą.

Ingredientai:

  • Sluoksniuota bemielė tešla (pirkta) – 500 g.
  • Vyšnios  (gali būti šaldytos) be kauliukų – 500 g.
  • Graikiški riešutai – 80 g.
  • Paniruoti džiūvėsiai – 80 g.
  • Sviestas  -1 v.š.
  • Cukrus  – 100 g.
  • Kiaušinis  – 1 vnt.
  • Kukurūzų krakmolas – 1 v.š.

Ruošimas:

Tešlą reikia išimti iš šaldiklio, ir, kol jūs ruošite kitus ingredientus, jinai atšils iki reikiamos temperatūros. Darbinį paviršių pabarstom miltais ir iškočiojam tešlą labai plonai.

Sviestą ištirpinam ir juo ištepam iškočiotą tešlą. Pabarstom paniravimo džiuvėsiais ir susmulkintais riešutais, palikdami porą centimetrų nuo tešlos kraštų.

Reklama

Nuo vyšnių nupilam sultis, pridedam nubrauktą šaukštą kukurūzų krakmolo, ir išmaišom.

Sudedam vyįnias ant mūsų tešlos ir pabarstom cukrumi. Tada, kaip galima stangriau susukam tešlą su įdaru į ruletą.

Padedam ant skardos, apklotos pergamentu. Subadom šakute ir ištepam suplaktu kiaušiniu. Kepam iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 min., kol gražiai pagels. Išimam iš orkaitės ir apibarstom cukraus pudra.

Gero apetito!

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

thirteen − 6 =

Virtuvė

Bulvių kotletai su baravykais

Jeigu po pietų tau liko šiek tiek bulvių košės, pagamin iš jos šiuos nuostabius kotletus su žalumynais ir miško grybais.

Ingredientai

  • bulvių piurė 250 g
  • virti baravykai 200 g
  • kiaušinis 1 vnt.
  • miltai 50 g
  • augalinis aliejus apkepimui
  • žalumynai pagal skonį
  • druska, pipirai pagal skonį
  • kukurūzai paniravimui 50 g
  • serviruoti su grietine

40 min. 4 porcijos

Reklama

Bulvių kotletai su miško grybais

  1. Virtus baravykus supjaustyti ir pakepinti augaliniame aliejuje iki auksinės spalvos.
  2. Sumaišyti bulvių piurė, grybus, kiaušinį, miltus, druską, pipirus ir smulkintus žalumynus.
  3. Drėgnomis rankomis suformuoti kotletus ir apvolioti paniravimo kukurūzuose.
  4. Įkaitinti keptuvę su augaliniu aliejumi ir apkepinti kotletus iki auksinės spalvos iš abiejų pusių.
  5. Tiekti su grietine.
Continue Reading

Virtuvė

Grūdėtos varškės varškėčiai

Grūdėtos varškės varškėčius tiekti su grietine, cukraus pudra ir sezoninėmis uogomis.

Sudėtis

  • grūdėta varškė 500 g
  • kiaušiniai 2 vnt.
  • miltai 4-5 v. š. + kepimui
  • cukrus 3 v. š.
  • vanilė pagal skonį
  • druska žiupsnelis
  • aliejus kepimui
  • grietinė, uogos ir cukraus pudra

30 min., 4 porcijos

Varškėčiai: receptas su nuotrauka

1. Varškę sumaišyti su tryniu. Įdėti cukraus, vanilės ir truputį druskos. Viską sumaišyti.

2. Įberti išsijotus miltus, sumaišyti.

Reklama

3. Kiaušinį suplakti iki baltų pikių, sudėti į varškės masę ir vėl sumaišyti.

4. Ant plokščios lėkštės įpilti miltų, po to dėti 1 valgomą šaukštą varškės masės, pabarstyti miltais ir suformuoti skrituliuką. Skrituliuką suspausti ir suformuoti nedidelį varškėtį.

5. Varškėčius kepti aliejuje iki tol, kol taps auksinės spalvos.

6. Tiekti su grietine, cukraus pudra ir šviežiomis uogomis.

Continue Reading

Virtuvė

Kavos panna cotta: greitas gardaus deserto paruošimas

Gaminame garsų itališką desertą su kavos skoniu. Prieš pateikiant desertą, jį galima papuošti maltu cinamonu ir plakta grietinėle.

Sudėtis

  • 2 puodeliai grietinėlės
  • 1,5 a. š. želatinos
  • 4 a. š. tirpios kavos
  • 1/4 puodelio cukraus
  • žiupsnelis druskos
  • plakta grietinėlė, cinamonas ir kavos grūdeliai

daugiau 180 min., 4 porcijos

Panna cotta: receptas su nuotrauka

1. Grietinėlę įpilti į puodą. Pabarstyti želatina ir taip palaikyti 5 minutes. Pastatyti ant vidutinės ugnies ir maišant kaitinti, kol neištirps želatina. Neužvirinti.

Reklama

2. Supilti kavą, cukrų ir druską. Virti ant mažos ugnies, kol neištirps cukrus. Nukelti nuo ugnies ir truputį atvėsinti.

3. Išpilstyti į stiklines, uždengti ir padėti į šaldytuvą 6 valandoms.

4. Papuošti maltu cinamonu, plakta grietinėle ir kavos pupelėmis.

Skanaus!

Continue Reading

Fresh articles

Facebook

Trending