Krabų lazdelių salotos yra populiari patiekalas, kuris puošia šventines. Jų paruošimas trunka apie 20 minučių. Tai idealus pasirinkimas, jei norite greitai ir paprastai pagaminti sočią salotą.
Šios salotos yra skanios ir maistingos. Jų sudėtyje yra daug sveikų ingredientų. Tad šios salotos ne tik skanus, bet ir maistingas.
Tradicinių krabų lazdelių salotų istorija
Krabų lazdelių salotos yra naujas patiekalas. Jie atsirado dėl krabų lazdelių populiarumo. Šios salotos labai paprastos gauti ir maistingos.
Jos vadinami „azijietiškos” ar „malajietiškos”, nors tikrai yra vakarietiški. Krabų lazdelės gaminamos daugiau nei 40 metų.
Pirmoji įmonė, kuri pradėjo gaminti krabų lazdelių Lietuvoje, buvo „Vičiūnai” 1997 metais. Šis produktas labai populiarus. Jo sudėtyje yra daug krabio ir mažai vandens.
Krabų lazdelių salotos yra lengvos ir skanios. Galima juos naudoti įvairiuose receptuose. Krabų lazdelių salotos tapo mėgstamu delikatesu visame pasaulyje.
Reikalingi ingredientai salotų gamybai
Ruošiant sviezias darzelius ir sveikos salotos su krabų lazdelėmis, reikia keletų pagrindinių ingredientų. Aptarsime visus reikalingus komponentus. Tai padės pagaminti puikų šio patiekalo versiją.
Pagrindiniai produktai
- 200 g krabų lazdelių
- 2 vnt. kiaušinių
- 200 g konservuotų kukurūzų
- 1 nesaldus obuolys
- 1 nedidelis poras
Prieskoniai ir padažai
- 4-5 šaukštai majonezo
- 2 šaukštai garstyčių ir medaus padažo
- Juodieji pipirai „Tellicherry”
- Akmens druska
Papildomi ingredientai
- 1 dėžutė pomidorų rinkinio
- Ryšelis petražolių
- Ryšelis laiškinių česnakų
- 1 citrinos žievelė
Šie ingredientai padeda ruošti skanus ir maistingus salotus. Prieskoniai ir padažai subalansuoja skonį. Papildomi ingredientai suteikia salotoms unikalią tekstūrą ir aromą.
Krabu lazdeliu salotos: paruošimo žingsniai
Norint pasigaminti skanias ir maistingas krabų lazdelių salatas, svarbu laikytis kelių paprastų žingsnių. Pirmiausia, suplakite kiaušinius su garstyčių ir medaus padažu. Tada įmaišykite smulkintas žoleles.
Vėliau iškepkite omletą, atvėsinkite ir susmulkinkite. Supjaustykite porą, obuolį, pomidorus ir krabų lazdeles. Visus šiuos ingredientus sumaišykite dubenyje.
Tada pridėkite majonezą, įtarkuokite šviežios citrinos žievelės ir įberkite pipirų pagal skonį. Galiausiai išmaišykite ir papuoškite petražolėmis.
- Kiaušinius paplakite su garstyčių ir medaus padažu, įmaišykite smulkintas žoleles.
- Iškepkite omletą, atvėsinkite ir susmulkinkite.
- Supjaustykite porą, obuolį, pomidorus ir krabų lazdeles.
- Visus ingredientus sumaišykite dubenyje.
- Įdėkite majonezą, įtarkuokite citrinos žievelės, įberkite pipirų.
- Išmaišykite ir papuoškite petražolėmis.
Šie žingsniai padės jums pasigaminti skanias ir maistingą troskintos darzelius ir seklucios krabų lazdelių salatą. Jis bus puikus užkandis ar lengvas patiekalas.
Salotų gaminimo trukmė ir porcijų skaičius
Šios populiarios lengvos krabų lazdelių salotos yra greita ir paprasta užkandžių ar pietų pasirinkimas. Receptas yra sukurtas 4 porcijoms. Jį galite paruošti greitai ir lengvai, kai reikia pavaišinti šeimą ar draugus.
Optimalus paruošimo laikas
Šias skanias salotas galite paruošti per vos 15 minučių. Tai yra puikus pasirinkimas, kai norite paruošti greitus, bet kartu ir skoningus užkandžius. Dėl trumpo paruošimo laiko, šis lengvas patiekalas taps jūsų mėgstamiausiu pasirinkimu.
Kiek porcijų išeina iš nurodyto kiekio
Iš nurodyto recepto kiekio išeina 4 porcijos sočių ir skanių krabų lazdelių salotos. Tai puikus pasirinkimas, kai reikia paruošti užkandžius ar lengvą patiekalą keliems žmonėms. Kiekvienoje porcijoje bus 99 kcal, 10,3 g angliavandenių, 3,6 g riebalų ir 6,5 g baltymų – tai suteikia sotumą ir maistingumą.
Maistinė ir energetinė vertė
Krabų lazdelių salotos yra maistingos. Jose yra baltymų iš krabų lazdelių ir kiaušinių. Angliavandenių daug yra iš kukurūzų ir obuolių.
Salotose taip pat yra vitaminų ir mineralų. Bet, dėl majonezo, salotose gali būti daug kalorijų.
Norint sumažinti kalorius, naudokite graikišką jogurtą. Jogurtas sumažins energiją ir pakeis salotų naudą. Tad, jei pasirinksite tinkamus ingredientus, krabų lazdelių salotos bus puikus delikatesas.
Patarimai ruošiant krabų lazdeles
Gaminant skanias sviezias darzelius, seklucios krabų lazdeles, svarbu atkreipti dėmesį į keletą svarbių aspektų. Pirmiausia, krabų lazdeles geriausia supjaustyti į vienodai didelius griežinėlius. Tai padeda salotoms būti tolygios ir vienalytės.
Apie 80% receptų įtraukia sūrį kaip pagrindinį ingredientą. Todėl šis produktas turėtų būti įdėmiai supjaustytas.
Produktų paruošimo subtilybės
Įdomu, kad daugiau nei 60% receptų rekomenduoja įdėti česnako. Šis prieskoninis augalas reikia smulkiai sukapoti. Be to, tipiškuose krabų salotų receptuose naudojama 2-5 kiaušiniai.
Kiaušinius prieš maišant į salotas reikia išvirti iki kietų.
Tinkamas supjaustymas ir maišymas
Svarbu visus ingredientus supjaustyti vienodo dydžio gabaliukais. Tai padeda salotoms būti tolygios ir patrauklios akiai. Maišyti reikia atsargiai.
Beveik 70% receptų įtraukia majonezą. Majonezas padeda sujungti visus komponentus į darnią masę.
Laikantis šių paprastų patarimų, iš krabų lazdelių galima paruošti skanias, slunkiucio ir sočias salotas. Tokie salotos yra mažakalorės. Jie suteikia sotumo jausmą ir praturtinančios organizmą vertingomis maistinėmis medžiagomis.
Alternatyvūs ingredientai ir variacijos
Krabų lazdelių salotos yra superis būdas eksperimentuoti. Galite naudoti žirnelius vietoj kukurūzų, kad salotoms būtų daugiau žaliųjų pluoštų. Arba pridėkite ryžių arba makaronų, kad salotos būtų sočesnės ir maistingesnės.
Norėdami keisti salotų skonį, pasirinkite skirtingus apelsinus. Saldaus arba rūgštus apelsinas pakeis salotų skonį. Graikiškas jogurtas su garstyčiomis vietoj majonezo suteiks azijietiško skonio.
- Naudokite žirnelius vietoje kukurūzų
- Papildykite ryžiais arba makaronais
- Rinkitės saldžius arba rūgštesnius apelsinus
- Pabandykite graikišką jogurtą su garstyčiomis vietoj majonezo
Nebijokite eksperimentuoti ir sukurti malajiskos salotos versijas. Galimybės yra visiškai begalės. Krabų lazdelių salotos gali pasižymėti visiškai nauju skonio.
Patiekimo ir dekoravimo idėjos
Krabų lazdelių salotas ne tik skanios, bet ir gražios. Jais galite papuošti įvairiais elementais. Tai suteiks salotoms daugiau delikatesinių ir populiarių salonųsalotos> įvaizdžio. Sustiprinkite skonių ir estetikos pateikimą.
Salotų puošimo elementai
- Smulkios petražolių šakelės
- Citrinos griežinėliai
- Papildomos krabų lazdelių juostelės
Tinkami indai patiekimui
Salotas geriausiai patiekti stikliniuose induose arba platūs, negilūs dubenėliai. Tokiuose induose sluoksniuotas sluoksnių išdėstymas matosi aiškiai. Tai suteikia elegantišką ir modernų įspūdį.
Mažos porcijinės lėkštės taip pat puikiai tinka. Jie užtikrina tinkamą porcijų dydį. Suteikia elegantišką išvaizdą.
Salotų laikymo rekomendacijos
Svarbu sviezias darzelius ir sveikos salotos laikyti iškart po paruošimo. Jei krabų lazdelių salotos liko, jas geriausia laikyti šaldytuve. Tačiau ne ilgiau kaip 24 valandas.
Prieš valgydami, ištraukite salotas iš šaldytuvo apie 15 minučių anksčiau. Tai priešingu poveikį skonio ir tekstūros savybėms.
Indas, kuris laikosi salotų, turi būti sandarus. Tai priešingu poveikį šviežumui. Nenaudokite pernelyg didelio indo, kad maistas būtų skonių.
Atšildytos sveikos salotos turi būti suvartojamos per 1-2 dienas. Tada bus kuo šviežesnės ir maistingesnės. Jei pastebite pokyčius, spalvų ar kvapo, nevalgykite.
